mleté maso. karbanátky. sekaná. hamburger. čevapčiči. boloňská omáčka. Jaroslava Oumarová. Mleté maso je velmi vděčná surovina, protože tepelná úprava netrvá dlouho a má široké možnosti využití. Nevýhodou je krátká trvanlivost a je třeba s tím počítat. 22 nejlepších receptů z dýně. Nejlepší recepty z dýně najdete v naší kuchařce ReceptyOnLine.cz zde: Anglicky se dýně řekne „pumpkin“. Severoameričtí Indiáni, kteří tykve velmi dobře znali, je nazývali „askutasquash“, což znamená „jíst rovnou bez vaření“. Z Ameriky tykve skutečně pocházejí a Postup: 1. Cukety omyjte a podélně rozkrojte. Pomocí polévkové lžíce vydlabejte dužinu. Stěnu cuketové „lodičky“ nechte dostatečně silnou, aby se při pečení nerozpadla. 2. Na pánvi rozpalte máslo a 2 lžíce oleje. Přidejte cibuli nakrájenou najemno, posolte a osmažte dosklovata. 3. 1 kg cukety. 1/2 kg cibule. 1 lžička soli. 2 lžíce cukru krystal. 5 kečupů (3 sladké, 2 ostré) 6 lžíc sojové omáčky. 6 lžíc worčestru. 1/4 l oleje. Cuketová sezóna je v plnom prúde. 14 nápadov na jedlá z cukety. Cuketa sa dá považovať za základ stredomorskej stravy. Má vysoký obsah antioxidantov, je bohatá na živiny a vitamíny a vďaka vysokému obsahu vody a vlákniny podporuje zdravé trávenie tým, že znižuje riziko zápchy. . Červená řepa: snadné recepty, které potěší. Když se mi do kuchyně dostane červená řepa, recepty skoro nepotřebuju Je to tak inspirativní surovina, že se s ní vaří skoro samo. Ale to neznamená, že pro vás pár nápadů nemám. Určitě ji znáte, tuhle znovu uznávanou celebritu. Objevuje se s velkou slávou v televizi Celá řepa se dá také péct v alobalu při 180 °C až 200 °C zhruba 1,5 hodiny. Po upečení je postup stejný jako v případě vařené řepy. Naložte si houby do octa. Získáte dokonalou pochutinu, která se hodí k steaku i do polévky. Z vařené i pečené řepy připravíte právě již zmíněné carpaccio. Od doby varu vařím 5 minut a vypínám. Víčka mě vždy chytí dobře a ještě se mi nikdy žádná “zavařenina“ nepokazila. Dužinu se semínky z cukety nevyhazujeme. Můžeme je dát s různou zeleninou do hrnce a uvařit polévku. Po změknutí zeleniny rozmixujeme ponorným mixérem, dle potřeby naředíme a dochutíme. Cuketa pustí vodu, změkne a změní konzistenci na kašovitou. 4. Na závěr přimícháme zakysanou smetanu, krátce prohřejeme a můžeme podávat. Tato rychlá cuketová omáčka se výborně hodí k těstovinám, ozdobit ji můžeme lístky čerstvé bazalky. Tip: Omáčku z cukety posypte jemně strouhaným sýrem parmazánového typu a Uvařit samotnou cuketu je velice snadné! Nezabere to totiž více než pár minut. Ale samotnou cuketu jí málokdo, i když výborně chutná i syrová. Lepší je ale rozhodně uvařit např. cuketovou polévku, cukeťáky, omáčky s cuketou nebo si ji třeba připravit na grilu. Jestliže máme k dispozici mladé cukety, nemusíme je

co se dá uvařit z cukety